飲料生產(chǎn)線的回流技術(shù)和回流量的控制

　　1.設(shè)備外部的回流

　　當(dāng)物料經(jīng)UHT殺菌后送到灌裝機(jī)前，如果物料的溫度低于設(shè)定值T時(shí)，物料從閥門V4外管道返回到UHT重新加熱殺菌，有效地控制了灌裝溫度，這一過(guò)程稱之為外部回流。

　　2.灌裝過(guò)程中的回流

　　在飲料生產(chǎn)線灌裝過(guò)程中，不同的物料灌裝狀態(tài)和穩(wěn)定性各不相同，既影響灌裝速度，又容易產(chǎn)生半瓶現(xiàn)象。華強(qiáng)中天飲料生產(chǎn)線則是通過(guò)抽風(fēng)機(jī)產(chǎn)生一定的負(fù)壓，在灌裝過(guò)程中迅速將瓶?jī)?nèi)的空氣和泡沫吸走，既提高了灌裝速度，又解決了半瓶現(xiàn)象，同時(shí)還有效地避免了其它灌裝方式所產(chǎn)生的瓶身鼓脹和物料外溢現(xiàn)象。

　　3.無(wú)瓶狀態(tài)下的灌裝閥內(nèi)回流

　　在灌裝過(guò)程中因各種原因而停機(jī)，可能會(huì)引起上缸和閥內(nèi)物料溫度的降低。

　　此時(shí)通過(guò)灌裝閥內(nèi)部的回流通路物料仍能以一定的流量按灌裝過(guò)程流動(dòng)，使上缸和灌裝閥內(nèi)有新的物料補(bǔ)充，以使上缸和灌裝閥內(nèi)物料的溫度保持在所要求的范圍內(nèi)，達(dá)到真正飲料熱灌裝的要求。

　　4.回流量的控制

　　回流量的控制是飲料生產(chǎn)線一個(gè)非常重要和關(guān)鍵的技術(shù)，不可缺少?；亓髁刻髸?huì)造成物料反復(fù)加熱殺菌引起飲品的口感和風(fēng)味的改變，甚至?xí)绊戯嬈返膬?nèi)在質(zhì)量。華華強(qiáng)中天飲料生產(chǎn)線灌裝機(jī)中，通過(guò)灌裝閥上的外操開(kāi)閥氣缸，閉閥凸輪、抽風(fēng)機(jī)和電氣控制系統(tǒng)來(lái)控制回流量。當(dāng)有瓶時(shí)開(kāi)閥氣缸動(dòng)作，旋轉(zhuǎn)外操縱桿開(kāi)啟灌裝閥，在瓶?jī)?nèi)物料達(dá)到所需液位要求后，閉閥凸輪關(guān)閉灌裝閥，停止灌裝;無(wú)瓶時(shí)氣缸不動(dòng)作，灌裝閥不灌裝。而且閉閥凸輪還可根據(jù)物料特性和灌裝狀態(tài)調(diào)整閉閥位置，真正有效地控制灌 裝過(guò)程中的回流量。

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